世望廚具公司最新研制的新一代節(jié)能、環(huán)保產(chǎn)品,該產(chǎn)品繼承和發(fā)揚了上一代廚具的所有優(yōu)點,并保持了廚師原有操作習慣的所有控制系統(tǒng),保證了廚師操作的方便性,再增加了數(shù)碼全自動控制功能。該爐具節(jié)省燃料50%以上,廚房工作環(huán)境提高60%以上,煙罩等抽油煙系統(tǒng)負荷大大減低,經(jīng)使用證明,以上功能性能優(yōu)越,部件全部采用進口,維修率低,操作性能良好。建議廚房內(nèi)使用該類型小炒灶。
燃燒率:溝風式爐頭,燃燒率98%以上
效應功能:由于整個菜肴炒制過程中燃燒時間大大減少,從而減低抽油煙系統(tǒng)負荷減少熱量在廚房的散發(fā),大大改善了廚房的工作環(huán)境。
其它功能:自動感應爐具通常用爐具操作過程一樣,且自動操作過程與手邊動操作可隨意轉換。